2月24日的元宵節(jié)恰逢周日,杭城市民預(yù)訂元宵節(jié)聚餐也進(jìn)入了“倒計時”。
記者了解到,杭城不少餐館為了吸引人氣,正熱推8—12人的團(tuán)購套餐。另有一些人氣餐館表示,包廂早已一位難求。
商家看好元宵節(jié)行情
“剛過去的春節(jié)假期,餐館的人氣、消費(fèi)額都比去年好很多。”杭州酒家負(fù)責(zé)人胡忠英透露,接下來恰逢雙休日的元宵節(jié),主要以家宴為主,餐館對這頓“節(jié)日飯”也比較樂觀?!澳壳安蛷d的十多個包廂基本上已滿,現(xiàn)在所剩的大廳位也有顧客打來電話預(yù)約?!?
2月17日,張生記餐飲有限公司杭州片區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人吳先生就已經(jīng)接到杭城各家門店反饋的餐廳預(yù)訂情況,“元宵節(jié)當(dāng)天所有門店的包廂位已經(jīng)預(yù)訂一空?!彼嘎叮缭诖汗?jié)前就預(yù)訂元宵節(jié)家宴的顧客也大有人在。
除此之外,2月1日首次進(jìn)駐上海的杭城平價餐飲連鎖“巨頭”之一的新白鹿餐館,這個元宵節(jié)滬杭兩地同樣“緊俏”?!昂汲情T店的包廂已基本訂完。上海新店都是適合4—6人的小桌,也一樣人氣不錯。”新白鹿餐館董事長周文淵表示。
元宵節(jié)家宴團(tuán)購要抓緊預(yù)約
“節(jié)日飯”預(yù)訂鬧猛,但也有心細(xì)的食客發(fā)現(xiàn),及早預(yù)約團(tuán)購,還有機(jī)會享受折扣價。
在大眾點(diǎn)評網(wǎng)杭州站,包含了4道冷菜、9道熱菜以及羹、點(diǎn)心、飲料、水果拼盤,號稱首次參團(tuán)的名人名家團(tuán)購8人套餐,價值1018元,團(tuán)購價只有588元;廣式豉油蝦、文武肉蒸湖蟹、油淋碎桂魚、干鍋蒜香甲魚等多道菜品組合而成的8—10人套餐,新開元大酒店城北分店給出的折扣價為498元;杭城4家門店通用的東陽粗菜館團(tuán)購,也推出了價值663元、折扣價為298元的8—10人套餐。
對照團(tuán)購套餐的可使用時間,有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),優(yōu)惠時段不排除元宵節(jié)當(dāng)天。由此看來,要是能預(yù)約得上,在元宵節(jié)當(dāng)天手持團(tuán)購券或是驗(yàn)證碼聚餐將很劃算。
相較于“春節(jié)檔”拒絕團(tuán)購活動,杭城不少餐館表示,返鄉(xiāng)過年的員工也已分批返工。“人手相對不那么緊張的情況下,才有能力接待團(tuán)購顧客。”參與團(tuán)購的商家俞先生表示,團(tuán)購券的“非有效期”為2月5日—2月18日,主要就是考慮到春節(jié)檔人手不足的情況。