?行業(yè)需謹(jǐn)慎發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店迎來新模式時代
? ? ?如家企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)動會上,孫堅穿著隨意地站在比賽場邊上,饒有興趣地看著員工們比賽跳繩,很難想象這會是一位美國納斯達(dá)克上市公司的CEO.
? ? ?孫堅作為CEO在如家任職多年,與其隨和平穩(wěn)的性格一樣,如家也一直用這樣的穩(wěn)定步伐發(fā)展,當(dāng)然,如今的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)已經(jīng)不如當(dāng)年的高潮澎湃,不少業(yè)者的入住率和房價都面臨下滑的危機(jī),作為經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)“大佬”,孫堅能否繼續(xù)“笑看風(fēng)云”呢?
? ? ?高峰過后
? ? ?公開數(shù)據(jù)顯示,截至2011年6月底,中國經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)增至5870家。如家、7天、漢庭等一線經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的市場份額也從2009年的23%增長到40%。經(jīng)濟(jì)型酒店“跑馬圈地”在那幾年已達(dá)到白熱化階段。在當(dāng)時,7天曾經(jīng)一度達(dá)到年門店增長率為400%,可謂空前絕后。
? ? ?“當(dāng)時經(jīng)濟(jì)型酒店是一個比較新的概念,以前都是平價招待所,沒有人知道什么是經(jīng)濟(jì)型酒店,但隨著如家、漢庭等一批業(yè)者的崛起,加之‘老牌’的錦江之星,整個經(jīng)濟(jì)型酒店市場開始崛起,并且逐漸達(dá)到高峰。因?yàn)橄啾雀叨司频?,?jīng)濟(jì)型酒店的投入成本相對較低,比如一家五星級酒店動輒數(shù)億元,而一家經(jīng)濟(jì)型酒店可能只需數(shù)百萬元至1000萬元,且當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)型酒店投資回報周期可能只要3年左右,有些甚至更短,因此成為投資熱土。”孫堅如是對《第一財經(jīng)日報》記者說。
? ? ?然而隨著這幾年物業(yè)成本的逐年增加,經(jīng)濟(jì)型酒店通過外部融資的方式擴(kuò)張難度加大,加之業(yè)者動輒上千家門店的規(guī)模,經(jīng)濟(jì)型酒店在部分熱門城市造成擴(kuò)張“一址難求”,各個業(yè)者之間的競爭加劇。為了拿下一個項(xiàng)目,有時業(yè)者會不惜成本高價出手,但為了迎合市場抓住客戶,則酒店又會以低價出租客房,這也導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店在這幾年面臨入住率與房價雙降的窘境。
? ? ?“我記得有一年,如家、漢庭和7天三大公司的凈利潤總額同比降低了1億元,這都是入住率和房價雙雙下滑所致。”華美首席知識專家趙煥焱坦言,如今已經(jīng)很難見到數(shù)年前經(jīng)濟(jì)型酒店一路大肆圈地、不計成本的場面了。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),2013年第二季度,經(jīng)濟(jì)型酒店各公司直營店擴(kuò)張放緩,新直營店占比降低使得凈利率和ROE水平全面提升。另一方面,房價基本保持穩(wěn)定,但入住率下滑,導(dǎo)致RevPAR(每間可借出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營業(yè)收入)出現(xiàn)下降。
? ? ?建立新模式
? ? ?既然經(jīng)濟(jì)型酒店市場已與以往格局不同,競爭也越來越激烈,那么業(yè)者就開始在細(xì)分領(lǐng)域?qū)ふ倚律虣C(jī),如今如家、華住、錦江之星等都紛紛開拓中端酒店市場這個細(xì)分領(lǐng)域,因?yàn)樵跇I(yè)者看來,隨著“八項(xiàng)規(guī)定”等出臺,加之市場走低,因此高端酒店流失客源,而經(jīng)濟(jì)型酒店的RevPAR也越來越低,相對而言,符合企業(yè)差旅標(biāo)準(zhǔn)且相對空白的就數(shù)中端酒店了。
? ? ?“我們都看到了中端酒店市場的潛力,但其實(shí)經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)要尋找新的盈利點(diǎn)最關(guān)鍵的是要創(chuàng)造一個新模式,比如今后的擴(kuò)張不會是簡單的自己一家一家去開店,而是要有合作伙伴。傳統(tǒng)意義上的加盟當(dāng)然可以,比如我們今年擬新開約450家酒店,其中85%為加盟店,但我們還有自己新模式——‘家盟’平臺,我們要用這個新平臺聚集市場上閑散的中小型酒店以整合資源,我們有約2500家酒店的完整工程、預(yù)訂、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品展示等能力,而眾多閑散中小型酒店就缺乏這些能力,可是中小酒店有自己的特色,這是如家缺乏的,如家和這些中小酒店可通過‘家盟’平臺來共同發(fā)展。”孫堅表示,數(shù)據(jù)顯示,全國有約1萬家閑散酒店,若整合發(fā)展則有巨大的潛力。
? ? ?“所以我們不只簡單地講進(jìn)軍中端酒店,關(guān)鍵是創(chuàng)立新模式。除了上述新‘家盟’平臺,我們還在依托顧客價值原則,進(jìn)行異業(yè)合作,比如與打車軟件的合作、與一些租車機(jī)構(gòu)的合作,甚至今后可以通過微信生活圈與商場、餐飲等合作。除了顧客體驗(yàn),我們還注意到顧客支付方式,今后我們也可以通過‘積分+現(xiàn)金’方式完成支付,這些都是從各個點(diǎn)切入讓其他邊際效益和價值最大化的模式。”孫堅告訴《第一財經(jīng)日報》記者。
? ? ?隨著90后也開始涉足職場,更多的年輕人將會成為未來消費(fèi)主體。如家現(xiàn)在也正傾聽年輕人的聲音。“在創(chuàng)立酒店新模式的時候,我們會聽很多年輕員工的意見,他們都非常有創(chuàng)意,而且很多方案還是切實(shí)可行的。比如靠近社區(qū)的如家酒店可以設(shè)立‘如家快樂生活館’的概念,讓居民進(jìn)行簡單活動;而有些學(xué)生補(bǔ)課或家教無去處時也可以借助酒店空間;此外還可以打造微生活圈、微商務(wù)圈,打造移動辦公室的概念;甚至未來還可以借力如家全國數(shù)千家酒店門店的規(guī)模優(yōu)勢進(jìn)行快遞投放點(diǎn)服務(wù)。”孫堅談及這些新模式和概念時興致盎然。
? ? ?就在近期,如家試水了一段時間的二維碼開房門項(xiàng)目已經(jīng)完成,即將在全國幾大一線城市進(jìn)行推廣,在孫堅看來,運(yùn)用該技術(shù)不僅可以開酒店房門,其還可以與異業(yè)合作,將異業(yè)商業(yè)產(chǎn)品植入二維碼運(yùn)作。他認(rèn)為,不斷建立創(chuàng)新模式就是酒店業(yè)新盈利點(diǎn)和未來。
? ? ?2015年行業(yè)謹(jǐn)慎發(fā)展
? ? ?國家旅游局的相關(guān)文件顯示,到2015年,我國旅游市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)33億人次,年均增長10%;入境過夜游客人數(shù)達(dá)9000萬人次,年均增長8%;出境旅游人數(shù)達(dá)8300萬人次,年均增長9%。旅游消費(fèi)穩(wěn)步增長,城鄉(xiāng)居民年均出游超過2次,旅游消費(fèi)相當(dāng)于居民消費(fèi)總量的10%。經(jīng)濟(jì)社會效益更加明顯,旅游業(yè)總收入年均增長12%以上,旅游業(yè)增加值占全國GDP的比重提高到4.5%,占服務(wù)業(yè)增加值的比重達(dá)到12%。每年新增旅游就業(yè)50萬人。
? ? ?“我們都看到了中國旅游業(yè)正處于升溫階段,經(jīng)濟(jì)上正處于轉(zhuǎn)型期,2015年對于經(jīng)濟(jì)型酒店而言也是一個轉(zhuǎn)型期,酒店業(yè)會開始進(jìn)入一個常規(guī)環(huán)境,而不是前幾年那樣瘋狂地圈地擴(kuò)張。而從投資角度而言,由于整體旅游市場升溫,各類政策支持加之上海的迪士尼樂園在2015年計劃開業(yè),這些都是拉動旅游業(yè)和酒店業(yè)的良好契機(jī),因此2015年還是會有不少投資機(jī)會,更多酒店業(yè)者尤其是正在尋找新商機(jī)的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)者會探求新的投資機(jī)會,另外還會尋找一些多元化投資的商機(jī)。其實(shí)如家近期投資驢媽媽的帳篷客也是多元化投資的表現(xiàn)之一。”孫堅認(rèn)為。
? ? ?孫堅進(jìn)一步指出,整體而言,經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)會在2015年穩(wěn)步發(fā)展,今后,酒店的規(guī)模并非業(yè)者的唯一追求,而更多的細(xì)分產(chǎn)品、新模型、高科技商機(jī)等都會是2015年經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)者的新追求,經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)者正從“以規(guī)模為中心”向“以顧客為中心”轉(zhuǎn)型。
? ? ?“未來經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的發(fā)展需要更多元化、多維度的創(chuàng)新思考與發(fā)展。2015年對經(jīng)濟(jì)型酒店而言會是穩(wěn)中有升、謹(jǐn)慎發(fā)展的一年。我覺得,要做十幾年的本土民族品牌并不是一件容易的事情,我們都要珍惜過去、創(chuàng)新未來。”孫堅如是說。