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濟(jì)南首家鴨血粉絲湯加盟培訓(xùn)總部
- 發(fā)布日期:2010-08-17 10:30
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濟(jì)南鴨血粉絲湯培訓(xùn)電話:0531-89006686
巧味居鴨血粉絲湯源自南京傳統(tǒng)配方,借鑒現(xiàn)代化快餐的經(jīng)營(yíng)理念。開業(yè)四年以來生意一直十分火爆,并且多數(shù)顧客為回頭客。顧客基本都是沖著鴨湯來的。巧味居嚴(yán)格遵循正宗工藝和配方,采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數(shù)小時(shí),再佐以十余種天然香料。讓原料的滋味充分溶解于湯中,巧妙配比的香料剛好去除鴨子的腥味,散發(fā)出絲絲柔和的清香,使鴨湯更加鮮香濃郁,爽口宜人。鴨血切成薄薄的小方塊,鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來,鴨肝、鴨肫切成小片狀,腸斷成小節(jié),粉絲溫水燙軟備用;先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里,燒到湯沸成朵朵花兒,再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴,然后放入香料包,旺火煮上幾分鐘;起鍋盛到大湯碗里,最后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪,熱氣升騰,香氣就隨之彌漫開來,使人垂涎三尺,百吃不厭。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):
優(yōu)勢(shì)一:獨(dú)家研制的核心配料。獨(dú)特的核心配料令做出的鴨血粉絲湯色、香、味、都達(dá)到最高境界。
優(yōu)勢(shì)二:強(qiáng)勢(shì)品牌投資首選。采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一原料配送、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方式、提升品牌整體形象,促進(jìn)終端加盟店的銷售。一改普通小店口味不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、經(jīng)營(yíng)混亂的缺點(diǎn)。
優(yōu)勢(shì)三:迷人口味,鎖定所有消費(fèi)者。多種類型任顧客選擇,迷人的口味,超強(qiáng)的享受。獨(dú)特的配方,令同行無法模仿,保證加盟店獨(dú)攬財(cái)源。
優(yōu)勢(shì)四:經(jīng)營(yíng)靈活,開店方便。因?yàn)轼喲劢z湯經(jīng)營(yíng)占地面積小,不受設(shè)備限制,無論在商場(chǎng)、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小吃街,都可以開店經(jīng)營(yíng)、攤位經(jīng)營(yíng)或者是流動(dòng)經(jīng)營(yíng),也可以開成規(guī)模大的店。選址方便靈活,租金便宜,只要人流量稍微大的地方就可以做。
優(yōu)勢(shì)五:我們有經(jīng)營(yíng)良好的直營(yíng)店,供您參觀考察,使您對(duì)巧味居鴨血粉絲湯館的認(rèn)識(shí)更直觀。
優(yōu)勢(shì)六:總部不保留核心技術(shù),讓您開店無后顧之憂。