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濟(jì)寧甏肉干飯加盟培訓(xùn)
- 發(fā)布日期:2010-08-17 10:31
- 有效期至:長期有效
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甏肉干飯培訓(xùn)電話:0531-89006686
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老滋味甏肉干飯”是山東省濟(jì)寧市的傳統(tǒng)特色名吃
“老滋味甏肉干飯”的創(chuàng)始人積累多年經(jīng)驗(yàn),采取特殊原料、配方精制而成的。
“老滋味甏肉”是精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統(tǒng)特殊在中國傳統(tǒng)的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。干飯是選用山東濟(jì)寧當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)501大米在竹制蒸籠上蒸制的米飯,米粒晶瑩透亮,似顆顆珍珠一般,口感清香甜爽。曾獲得京杭運(yùn)河美食節(jié)“運(yùn)河名吃”稱號。
主食:碗蒸米飯
主菜:甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜:多種可口涼菜
湯:蛋花湯
飲料:冰粥、珍珠奶茶