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濟(jì)南小吃培訓(xùn),單縣白湯羊肉湯怎么做
- 發(fā)布日期:2013-05-15 14:44
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濟(jì)南盛福來(lái)羊湯采用歷史悠久的傳統(tǒng)加工工藝,選用放養(yǎng)的上等山羊,采用獨(dú)特的配方精心煮制而成,其特點(diǎn):白湯色乳白,紅湯色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)細(xì)膩,味道純正,不腥不膻,色香味具佳。絕對(duì)不含任何食品添加劑,是純綠色食品。特別在冬季,有滋補(bǔ)、祛寒、健身養(yǎng)胃之功效!
在夏季吃些羊肉是有益處的,適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護(hù)胃腸,這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載“圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的觀點(diǎn)也是契合的。
不過(guò),從中醫(yī)的角度來(lái)看,夏天吃羊肉,當(dāng)因人而異。如果是體質(zhì)偏熱,陽(yáng)偏盛的人,則不適合食用羊肉。
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