到北京來旅游的人都知道這么一句話：不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！（烤鴨品牌種類多，請大家認(rèn)準(zhǔn)品牌購買，不要以價(jià)格衡量烤鴨的質(zhì)量，全聚德是最正宗的北京烤鴨品牌，再有買家購買之前請問好生產(chǎn)日期，保質(zhì)期90天（0-4度），太過便宜的烤鴨有可能時間較長！）北京的烤鴨以全聚德為首，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為 天下美味 而馳名中外。其他的烤鴨就不能代表北京烤鴨了! 全聚德 是我國著名的老字號，始建于1864年（清同治三年）。經(jīng)過一百多年的不斷發(fā)展與創(chuàng)新，形成了以全聚德烤鴨為代表、集全鴨席及400多道特色名菜于一體的全聚德菜系。全聚德烤鴨及其獨(dú)具特色的飲食文化，已成為中華飲食文化的重要組成部分，享譽(yù)海內(nèi)外。全聚德烤鴨相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說，這一特種純白京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名 填鴨 。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因而，作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成?？绝喅墒鞎r間為45分鐘左右。其成品特點(diǎn)是：剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡。 回?zé)崴姆N方法(真空包裝開袋即可食用/建議加熱后食用)：微波爐：高火加熱4-6分鐘?？鞠洌涸O(shè)置180度，將烤鴨放入烘烤6-8分鐘。油淋：炒鍋置于旺火上，放入適量食用油燒至7-8成熟，將烤鴨用漏勺架在炒鍋上，用熱油澆淋6-8分鐘。油炸：將用刀片好的烤鴨肉用150度油炸制30-40秒鐘即可使用。食用方法：熱食：把烤鴨回?zé)岷笥玫镀杀∑?，將鴨肉放入荷葉餅中加上甜面醬，蔥條卷起即可食用。食：把烤鴨用刀剁成寸塊，澆上用香油、醬油、味精、芝麻、大蒜制成的混合調(diào)味汁即可食用鄭州環(huán)內(nèi)免費(fèi)送貨上門?。?！ 批發(fā)說明 混批 支持混批，[650]元以上起批 供應(yīng)商尚未提供批發(fā)說明詳情，請聯(lián)系供應(yīng)商以獲取相關(guān)信息查看聯(lián)系方式 什么是混批？ 混批是指不限產(chǎn)品的種類和樣式，買家只要采購總價(jià)（或總量）達(dá)到或高于設(shè)置金額（或數(shù)量）即可享受批發(fā)價(jià)格。 運(yùn)費(fèi)說明 供應(yīng)商尚未提供運(yùn)費(fèi)說明詳情，請聯(lián)系供應(yīng)商以獲取相關(guān)信息查看聯(lián)系方式