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7湖北蘄春縣興鑫食品面館、小吃、餐飲、快餐、燒烤、酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
- 發(fā)布日期:2010-08-17 10:00
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湖北蘄春縣興鑫食品面館、小吃、餐飲、快餐、燒烤、酸辣粉技術(shù)培訓(xùn) 美果酸辣粉配制的原理正是根據(jù)以上六要素樣樣兼?zhèn)?。大家都知道,酸能開胃,醋能美容、殺菌、消毒等;辣能提神、舒筋活血、酸辣為主打調(diào)料,再調(diào)一些味精、雞精,配一些酥肉、黃豆、花生仁、開心果、香菜、牛肉等等之類佐料,做出的粉絲色鮮、味濃、清爽、辣味適中、暈素相間,清香四溢。吃后具有通暢利尿、開胃增食、安神益智、清除疲勞、潤膚美容等功效??烧{(diào)酸辣型、麻辣型、清爽型、眾味型、豆花型、開心型、牛肉型、肥腸型、雞肉型等幾十種口味,不論男女老少、南北各地的人都能吃到自己滿意的美食。實踐證明,哪里開店哪里火爆。