2009年快餐行業(yè)市場戰(zhàn)略調(diào)研報告 更多行業(yè)報告參見公司網(wǎng)站： http://www.c-gwin.com/ http://www.baogaoweb.com/ 西杰優(yōu)盛行業(yè)研究部 聯(lián)系人：葉小姐 Email:bjxjys@yahoo.cn 聯(lián)系電話：010-84270561 MSN:yehhua@hotmail.com QQ：275673999 目錄 第一章西式快餐行業(yè)分析4 1.1中西式快餐行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀特點分析4 1.2發(fā)展中存在的主要問題6 1.3中西式快餐行業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗與體會7 1.4我國快餐業(yè)發(fā)展的趨勢及對策9 1.5本土西式快餐優(yōu)勢分析15 1.6后快餐時代及本土快餐的發(fā)展對策16 1.7中式快餐市場區(qū)域特征及戰(zhàn)略模式的選擇19 1.8西式快餐的優(yōu)勢分析26 1.9快餐品牌深入社區(qū)的利弊分析28 1.10中國二三線城市西式快餐競爭格局29 第二章西式快餐主要品牌分析35 2.1、肯德基、麥當(dāng)勞、德克士在全球范圍內(nèi)的失敗案例分析35 2.2肯德基、麥當(dāng)勞、德克士VI體系分析40 2.3肯德基、麥當(dāng)勞、德克士的品牌記憶符號分析：47 2.4肯德基、麥當(dāng)勞、德克士產(chǎn)品開發(fā)分析51 2.5肯德基、麥當(dāng)勞近幾年的產(chǎn)品價格變動分析（每年提價幅度和提價策略分析）55 2.6肯德基，麥當(dāng)勞、德克士廣告定位及策略分析61 2.7肯德基、麥當(dāng)勞、德克士二三線城市經(jīng)營策略分析67 2.8肯德基、麥當(dāng)勞、德克士促銷策略分析75 第三章中國市場肯德基麥當(dāng)勞的本土模仿者分析81 3.1肯德基麥當(dāng)勞本土成功模仿者名單81 3.2本土成功模仿者成功要素分析83 3.3本土成功模仿者跟進(jìn)經(jīng)驗總結(jié)85 3.4本土曾經(jīng)模仿失敗經(jīng)驗總結(jié)88 3.5漢堡王在中國針對肯德基、麥當(dāng)勞的競爭策略分析89 第四章必勝客以及本土競爭對手分析90 4.1必勝客中國發(fā)展歷程90 4.2必勝客經(jīng)營成功要素92 4.3必勝客經(jīng)營瓶頸95 4.4品奇的成功要素與發(fā)展瓶頸97 4.5好倫哥成功要素與發(fā)展瓶頸99 4.6棒！約翰的成功要素與發(fā)展瓶頸101 4.7巴貝拉成功要素與發(fā)展瓶頸101 4.8必勝客與競爭者的主打產(chǎn)品分析103 第五章鄉(xiāng)村基分析106 5.1鄉(xiāng)村基發(fā)展歷程106 5.2鄉(xiāng)村基由西餐為主轉(zhuǎn)為中餐為主的轉(zhuǎn)型過程轉(zhuǎn)型中遇到的問題和瓶頸106 5.3鄉(xiāng)村基產(chǎn)品分析（中西餐的比例、主打產(chǎn)品等）108 5.4鄉(xiāng)村基中西結(jié)合的經(jīng)營特點108 5.5鄉(xiāng)村基成功要素分析109