露澳面條： 公司簡介：露澳工廠誕生于1995年南意阿普利亞地區(qū)的阿塔穆拉，它的建立得益于在工業(yè)面粉廠成功保持40年傳統(tǒng)的羅濟歐家族的企業(yè)家開拓精神。公司和面條廠一樣，包括了一個內(nèi)部面粉廠和另外兩個阿塔穆拉地區(qū)的面粉廠，生產(chǎn)在優(yōu)質(zhì)地中海風味面條制造中不可或缺的硬小麥面粉。 面粉廠的日產(chǎn)量是4，000公擔的硬小麥面粉，面條廠以露澳牌生產(chǎn)350噸意大利面條，包括了數(shù)百種傳統(tǒng)和特殊形狀，體現(xiàn)了阿普利亞人在烹調(diào)上的創(chuàng)造力。為保證面條的質(zhì)量，一個室內(nèi)的研發(fā)控制實驗室和巴里大學農(nóng)業(yè)系長期合作。公司以擁有持續(xù)增長型的轉(zhuǎn)變?yōu)轵湴?，這既是國內(nèi)銷量的貢獻，也是位于紐約，悉尼，東京，和北京的商務(wù)中心推動下的出口增長的結(jié)果。 意大利面的小知識： 取自硬小麥粉的意大利面條在世界上是品質(zhì)，精華，能量和營養(yǎng)價值豐富的代名詞。阿普利亞的小麥，來自陽光充沛的意大利南部農(nóng)區(qū)，富含礦物鹽，維他命和蛋白質(zhì)。熱情強烈的地中海食物，傳統(tǒng)上口味較濃，以作為第一道菜肴的意大利面配蔬菜為基礎(chǔ)。營養(yǎng)學家也指出在日常飲食中引入一些，即使是少量的碳水化合物的必要性，在意大利面條中體現(xiàn)的是：70%的碳水化合物，10%的蛋白質(zhì)，1.2%的脂肪，維他命B和pp群，礦物鹽（大部分是磷，鉀，鈣）。因此，根據(jù)專家的建議需要強調(diào)的是，和那些偏見剛好相反，意大利面條是不會發(fā)胖的。 硬小麥面的優(yōu)質(zhì)主要是基于其感官特征：氣味怡人，內(nèi)外金黃一致，然而真正的考驗是在烹飪時，面條既不能煮過了也不能碎成片狀，面湯由于殘余淀粉而微微泛白。最后，很重要的是意大利面在煮過后會變成它原來大小的三倍，正是因為這個原因，鍋必須比水加上要煮的面條大得多。理想的水配比是100克的面條配1升水和10克鹽。 建議在水達到沸點后扔面條前放鹽，這是因為在沸騰前加鹽會需要更長的時間水才能達到沸點。面條入鍋后必須被水面覆蓋并不時攪拌。面條包裝上烹飪時間通常都會標示，但是最好先品嘗再關(guān)火，如果芯還是硬的，可以加一杯涼水繼續(xù)煮。硬小麥面不會被煮的軟爛，假如軟爛就說明它被煮過頭了。一旦烹調(diào)，面條應該被濾過保存！ 露澳面條： 公司簡介：露澳工廠誕生于1995年南意阿普利亞地區(qū)的阿塔穆拉，它的建立得益于在工業(yè)面粉廠成功保持40年傳統(tǒng)的羅濟歐家族的企業(yè)家開拓精神。公司和面條廠一樣，包括了一個內(nèi)部面粉廠和另外兩個阿塔穆拉地區(qū)的面粉廠，生產(chǎn)在優(yōu)質(zhì)地中海風味面條制造中不可或缺的硬小麥面粉。 面粉廠的日產(chǎn)量是4，000公擔的硬小麥面粉，面條廠以露澳牌生產(chǎn)350噸意大利面條，包括了數(shù)百種傳統(tǒng)和特殊形狀，體現(xiàn)了阿普利亞人在烹調(diào)上的創(chuàng)造力。為保證面條的質(zhì)量，一個室內(nèi)的研發(fā)控制實驗室和巴里大學農(nóng)業(yè)系長期合作。公司以擁有持續(xù)增長型的轉(zhuǎn)變?yōu)轵湴粒@既是國內(nèi)銷量的貢獻，也是位于紐約，悉尼，東京，和北京的商務(wù)中心推動下的出口增長的結(jié)果。 意大利面的小知識： 取自硬小麥粉的意大利面條在世界上是品質(zhì)，精華，能量和營養(yǎng)價值豐富的代名詞。阿普利亞的小麥，來自陽光充沛的意大利南部農(nóng)區(qū)，富含礦物鹽，維他命和蛋白質(zhì)。熱情強烈的地中海食物，傳統(tǒng)上口味較濃，以作為第一道菜肴的意大利面配蔬菜為基礎(chǔ)。營養(yǎng)學家也指出在日常飲食中引入一些，即使是少量的碳水化合物的必要性，在意大利面條中體現(xiàn)的是：70%的碳水化合物，10%的蛋白質(zhì)，1.2%的脂肪，維他命B和pp群，礦物鹽（大部分是磷，鉀，鈣）。因此，根據(jù)專家的建議需要強調(diào)的是，和那些偏見剛好相反，意大利面條是不會發(fā)胖的。 硬小麥面的優(yōu)質(zhì)主要是基于其感官特征：氣味怡人，內(nèi)外金黃一致，然而真正的考驗是在烹飪時，面條既不能煮過了也不能碎成片狀，面湯由于殘余淀粉而微微泛白。最后，很重要的是意大利面在煮過后會變成它原來大小的三倍，正是因為這個原因，鍋必須比水加上要煮的面條大得多。理想的水配比是100克的面條配1升水和10克鹽。 建議在水達到沸點后扔面條前放鹽，這是因為在沸騰前加鹽會需要更長的時間水才能達到沸點。面條入鍋后必須被水面覆蓋并不時攪拌。面條包裝上烹飪時間通常都會標示，但是最好先品嘗再關(guān)火，如果芯還是硬的，可以加一杯涼水繼續(xù)煮。硬小麥面不會被煮的軟爛，假如軟爛就說明它被煮過頭了。一旦烹調(diào)，面條應該被濾過保存！ 批發(fā)說明 供應商尚未提供批發(fā)說明詳情，請聯(lián)系供應商以獲取相關(guān)信息查看聯(lián)系方式 運費說明 供應商尚未提供運費說明詳情，請聯(lián)系供應商以獲取相關(guān)信息查看聯(lián)系方式