韓國(guó)現(xiàn)代空氣炸鍋，采用了世界最先進(jìn)的空氣循環(huán)技術(shù)，它的工作原理是利用高速空氣循壞系統(tǒng)，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，從而做出和油炸類似的外酥內(nèi)嫩的口感。韓國(guó)現(xiàn)代空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油炸鍋那樣把食物浸在油中，他可以不用油或者很好用油，就可以做出各種美味佳肴。并且肉類的食材在烹飪時(shí)從自身逼出來的油也會(huì)從炸籃中滴下來。如果食材本身不含油，如蔬菜/新鮮薯?xiàng)l，只要刷一層油就可以做出和傳統(tǒng)浸在油中的做法一樣的美味口感。這樣的方式，可以大大減少攝入人體的油脂含量，讓我們吃的更加健康! 　　由于韓國(guó)現(xiàn)代空氣炸鍋只使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少。韓國(guó)現(xiàn)代空氣炸鍋所做出來的食物，油脂含量最高可降低達(dá)80%，普通炸鍋需要60分鐘的東西，它只需要20分鐘就可以完成，平均烹調(diào)時(shí)僅為傳統(tǒng)方式的三分之一，大大節(jié)省了電能。由于韓國(guó)現(xiàn)代空氣炸鍋只使用空氣煎炸，并且因?yàn)樯儆突驘o(wú)油，在日常使用中易于清潔，既安全又經(jīng)濟(jì)!既環(huán)保又節(jié)能!是家庭生活不可或缺的高科技產(chǎn)品。