CIE CHINA2018中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)

China Catering Industry Expo 2018

展覽時(shí)間：2018年11月16日-18日

展覽地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心-上海虹橋

主辦單位：

中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)

協(xié)辦單位：

各地飯店協(xié)會(huì)

各地連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)

各地餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)

展會(huì)概括

? ?中國(guó)飲食文化的豐富內(nèi)涵與新興飲食習(xí)慣的改變，給中國(guó)餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機(jī)遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實(shí)現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2016年全國(guó)餐飲收入35799億元，同比增長(zhǎng)10.8%。上海作為中國(guó)地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購(gòu)物商場(chǎng)2290個(gè)，便利超市23641個(gè)，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個(gè)亞太地區(qū)餐飲工業(yè)的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國(guó)際化特大型城市，必將吸引全國(guó)和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。在強(qiáng)大的市場(chǎng)需求下，中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，這將是新中國(guó)成立以來第一個(gè)提出餐飲工業(yè)概念的專業(yè)展會(huì)，打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費(fèi)習(xí)慣，確立餐飲工業(yè)主導(dǎo)地位。展會(huì)將以依托上海獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)與龐大的市場(chǎng)消費(fèi)需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的餐飲工業(yè)食品的采購(gòu)盛會(huì)。

新的機(jī)遇

? 為更好地給國(guó)內(nèi)外餐飲工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與投資的交流平臺(tái)，本屆展會(huì)相關(guān)組織機(jī)構(gòu)定于2018年11月16日-18日在國(guó)家會(huì)展中心-上海虹橋召開“2018中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)”，展會(huì)以“引導(dǎo)餐飲工業(yè)新潮流，開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，展品范圍共涉及標(biāo)準(zhǔn)餐飲新食材、中央廚房集成、食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售加盟等五大板塊貫穿整個(gè)餐飲工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過不同的展品類別相互交融與滲透，為中國(guó)餐飲工業(yè)化的健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。預(yù)計(jì)總展出面積將超過五萬六千平米，有來自全球四十多個(gè)國(guó)家與地區(qū)的數(shù)千家優(yōu)秀供應(yīng)商與數(shù)十萬名餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)買家前來參展參會(huì)。

同期活動(dòng)

? 展會(huì)同期還將舉辦國(guó)際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)、“一路一帶”技術(shù)貿(mào)易措施高峰論壇、主要輸華肉類國(guó)家食品安全專題研討會(huì)、國(guó)際水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制與法律法規(guī)論壇、國(guó)際航空食品衛(wèi)生監(jiān)管與質(zhì)量控制工作研討會(huì)、中國(guó)餐飲工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與中央廚房創(chuàng)新高峰論壇、中國(guó)特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇、中國(guó)餐飲新零售峰會(huì)暨頒獎(jiǎng)會(huì)、中國(guó)特色菜廚藝比賽、中國(guó)進(jìn)口食材品鑒會(huì)及國(guó)際旅游餐飲服務(wù)買家見面會(huì)等多場(chǎng)活動(dòng)，本屆展會(huì)的主辦方希望通過多場(chǎng)活動(dòng)聯(lián)動(dòng)形式聚焦餐飲工業(yè)，以展品產(chǎn)業(yè)鏈全方位覆蓋并進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)餐飲工業(yè)發(fā)展空間。

展出大類

標(biāo)準(zhǔn)餐飲新食材；

餐飲新零售加盟等：

中央廚房集成系統(tǒng)；

食品包裝技術(shù)與材料；

冷凍冷藏與冷鏈物流技術(shù)；

參展費(fèi)用

國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)展位；CNY16,800/展期

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位：USD4,800/展期

國(guó)內(nèi)光地：CNY1,500/平方米

國(guó)際光地：USD480/平方米

光地（36平方米起租）只提供參展空間，不包括展架，展具，地毯，電源等

9㎡標(biāo)準(zhǔn)展位收費(fèi)包括：展出場(chǎng)地， 2.5m高壁板 一條中英文楣板、咨詢桌一張、二把折椅、220V/5A電源插座、射燈二支、展位內(nèi)滿鋪地毯、廢紙簍一個(gè)。

目標(biāo)觀眾

各國(guó)相關(guān)行業(yè)組織與協(xié)會(huì)、駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國(guó)際買家中國(guó)采購(gòu)辦、國(guó)際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等；

餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學(xué)者及相關(guān)媒體等；

酒店餐飲企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、咖啡廳、學(xué)校、醫(yī)院、航空、郵輪、列車、商超、電商等領(lǐng)域的專業(yè)買家等；

酒店餐飲投資、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、設(shè)計(jì)事務(wù)所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。

電子商務(wù)行業(yè)：餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。

會(huì)務(wù)組

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